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Come per l’edizione 2010, anche quest’anno in occasione del Vinitaly la Camera di Commercio di Avellino propone il programma di eventi “Irpinia Excellent!” riservato a giornalisti, comunicatori, operatori, appassionati, consumatori consapevoli, opinion leader, responsabili istituzionali e membri delle principali associazioni di cultura enogastronomica operanti sui territori, per approfondire l’Irpinia del vino nello spazio e nel tempo.

Tre incontri mattutini per indagare alcuni temi caldi dell’Irpinia vitienologica meno battuta e conosciuta da esperti e appassionati (“La Coda di Volpe irpina – Tra favola e realtà”, “Crudirpinia”, “L’Irpinia è anche DOC”) e tre appuntamenti pomeridiani il cui filo rosso è sintetizzato in una parola: tempo. Perché è solo con la pazienza e la voglia di saperli aspettare che i migliori vini irpini si manifestano in tutta la loro grandezza, complessità, unicità. Ecco allora tre esclusive verticali-orizzontali, “E’ tempo d’Irpinia”, ognuna dedicata ad una delle tre Docg irpine (Taurasi, Greco di Tufo e Fiano di Avellino), con la degustazione di nove vini provenienti da tre annate e nove aziende diverse.

Infine “Irpinia a tavola”, tre rendez-vous che vedono la gastronomia affiancarsi ai vini del territorio, proponendo un percorso degustazione attraverso il quale le diverse tipologie di vino prodotte in Irpinia trovano il modo di esaltarsi in tutta la loro versatilità di abbinamento.

Dopo aver contribuito alla nascita della prima bottiglia celebrativa dei 150 anni dell’Unità d’Italia con i vitigni autoctoni del Rossese di Dolceacqua e del Vermentino dei Colli di Luni, ideata da Veronafiere -Vinitaly e consegnata nei giorni scorsi al presidente della Repubblica Giorgio Napolitano a New York, la Liguria è pronta a sedurre e incantare tanti eno-appassionati e consumatori.

I vini importanti e di qualità della Liguria saranno infatti anche quest’anno in vetrina a Vinitaly la più importante fiera internazionale del settore, che si aprirà a Verona giovedì prossimo. “E puntano a una promozione a pieni voti”, afferma l’assessore all’Agricoltura Giovanni Barbagallo che non nasconde come la pur limitata produzione regionale si di altissima qualità e “rappresenti un formidabile biglietto da visita per la Liguria, com’è stato con la bottiglia dell’Unità d’Italia al presidente Napolitano”.

La presenza a Vinitaly 2011 è una iniziativa della Regione Liguria e di Unioncamere Liguria, in collaborazione con le Camere di Commercio. L’edizione 2011 di Vinitaly vede a fianco della Regione Liguria e di Unioncamere Liguria le quattro Camere di Commercio di Genova, La Spezia, Savona e Imperia, Coldiretti, Confagricoltura e Confederazione Italiana Agricoltori (CIA).

Nei giorni della manifestazione la Regione Abruzzo ha organizzato tre degustazioni aperte al pubblico, attraverso le quali sarà possibile conoscere e approfondire le peculiarità di una vitivinicoltura che nell'ultimo decennio ha ottenuto grandi successi di critica e di mercato e che oggi si presenta con numerose novità per esaltare le diversità delle zone produttive e i suoi antichi vitigni riscoperti dopo un lungo lavoro di ricerca.

Si comincerà il 7 aprile con il Cerasuolo d'Abruzzo, il rosato Doc più premiato nella storia del Concorso enologico internazionale; l'8 aprile sarà la volta dei vini della nuova Doc Abruzzo, con le tipologie di vini bianchi Pecorino, Passerina, Cococciola, Montonico e Malvasia, mentre domenica 10 aprile spazio al grande Montepulciano d'Abruzzo Doc che riassume tutta l'eccellenza di un territorio nell'espressione delle nuove sottozone.

Le degustazioni saranno guidate da Adua Villa, eno-gastronoma, sommelier Ambasciatrice del vino abruzzese nel mondo e soprattutto "abruzzese Doc", proprio come i vini che andrà a presentare.

Il turismo enogastronomico in Italia? Dai 3 ai 5 miliardi di euro di giro d’affari nel 2010, grazie a 4-5 milioni di turisti enogastronomici tra stabili ed occasionali che hanno scelto il Belpaese per viaggi wine & food, facendo registrare importanti cambiamenti di tendenza: nella scelta delle mete non si va più dietro alle mode, ma a caccia di curiosità ed esperienze innovative, grazie alla crescente familiarità nell’usare quotidianamente il web, dove si coltivano interessi sempre più personali e ristretti, che si traducono nell’individuazione di luoghi ben precisi, capaci di soddisfare più passioni in una solo volta: la gastronomia batte il vino come motivazione di viaggio e si intreccia con l’arte, l’ambiente, lo sport ed il wellness.

A dirlo è il Rapporto Annuale n. 9 “Osservatorio sul Turismo del Vino in Italia. I nuovi dinamismi di un turismo di tendenza”, promosso dalle Città del Vino e realizzato dal Censis Servizi, presentato oggi alla Fondazione Censis a Roma (scaricabile da oggi su: www.cittadelvino.it). Secondo il Rapporto, in linea con gli ultimi anni, le vacanze sono sempre più brevi (solo un giorno nel 56% dei casi) e dislocate lungo tutto l’anno, ma gli eno-appassionati spendono di più: in media un turista del vino spende 193 euro al giorno, ne spendeva 149 nel 2003 (+18% al netto dell’inflazione).

Il tempo si restringe, la spesa si allarga Il 56% degli eno-turisti ha svolto nel 2010 un viaggio di un solo giorno, il 26% almeno un weekend, il 15% una vacanza superiore ai 4 giorni. Ma, in media, ogni turista enogastronomico ha vissuto almeno due esperienze di viaggio indipendentemente dalla durata. La spesa media pro-capite giornaliera del viaggio è di 193 euro (+18% al netto dell’inflazione sul 2003 quando erano 149), destinati per il 32,6% al pernottamento, per il 20,7% alla ristorazione, per il 20,2% all’acquisto di prodotti tipici alimentari, il 17,1% per l’acquisto di vino, il 4,1% per prodotti di artigianato locale ed il restante 5,2% per servizi vari. In particolare, il confronto con l’analogo studio del 2003, segnala una sostanziale stabilità nella spesa per le voci vino, ristorazione e pernottamento, a fronte di una crescita consistente (+85%) per gli acquisti di prodotti tipici.

Con 3.720 bottiglie di più di mille aziende vitivinicole, il Concorso Enologico internazionale vede crescere anche quest’anno il numero di partecipanti, confermandosi la competizione più selettiva a livello mondiale.

La 19° edizione del Concorso enologico internazionale (28 marzo-1 aprile 2011) di Vinitaly batte tutti i record: 3.720 bottiglie (erano 3.646 nel 2010), più di mille aziende vitivinicole partecipanti da 30 Paesi del mondo, oltre 330mila giudizi parziali espressi dalle 21 commissioni di valutazione, presiedute e coordinate dal direttore di Assoenologi, Giuseppe Martelli.

Il Concorso enologico internazionale si conferma così una delle competizioni più partecipate del mondo e in ogni caso la più selettiva del pianeta. In palio ci sono infatti un massimo di 64 medaglie distribuite in 16 categorie, pari a solo il 2% dei vini presentati. I produttori, già dallo scorso anno, possono richiedere a Veronafiere l’autorizzazione a stampare e applicare un corrispondente numero di etichette o bollini riportanti la distinzione "Concorso Enologico Internazionale", per le partite dei vini vincitori di medaglia.

E’ ufficiale: nasce la 23esima Doc lombarda e sarà la prossima edizione di Vinitaly (7-11 aprile, Fiera di Verona) a tenerla a battesimo.

Il Comitato Nazionale Vini ha infatti approvato il disciplinare della nuova Doc Valtènesi, i cui vini arriveranno sul mercato nel 2012. “Da qui parte la riqualificazione di un territorio unico al mondo – dice il presidente del Consorzio Garda Classico Sante Bonomo.

E’ l’area Doc affacciata sulla sponda bresciana del lago di Garda. Ma tutti lo conoscono come Garda Classico, o più precisamente la Valtènesi: un territorio dove la coltivazione della vite vanta origini antichissime, che affondano addirittura in epoca pre-romana, e che oggi migliaia di viaggiatori ed enoturisti di tutto il mondo scelgono come meta delle proprie vacanze.