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Odisseo Cantina Templari del Circeo
Vini rossischeda del grande vino rosso IGT del Lazio prodotto da Cantina Templari del Circeo Con uve Merlot e Montepulciano. Affinato in Barriques quasto vino e ottimo con tutti i piatti di carne del sapore intenso
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Lazio IGT |
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Vino Rosso Lazio |
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Produttore
Affinamento
3 anni Esame organolettico
Colore: Rosso rubino intenso a tratti impenetrabile, sull'unghia violaceo. Profumo: Complesso ed elegante, con forti note di frutta rossa matura, frutti di bosco e marasca. Lievi le note speziate che si amalgamano a sentori di vaniglia dolce e tabacco. Sapore: secco, pieno e di grande struttura, arminico, morbidamente tannico e molto persistente. |
Uve
75% Merlot, 25% Montepulciano Invecchiamento
9 mesi in barriques di rovere francesi Gradazione alcolica
13 % vol. Temperatura di servizio
18/20 °C Abbinamenti
Piatti a base di carne rossa, arrosti carne alla brace e cacciagione. Ottimo anche con primi piatti con sughi di carne e formaggi stagionati |
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