Cantine Fratelli Bonelli - aziende vinicole vicino Piacenza - i migliori vini dell'Emilia - Produttori Colli Piacentini DOC - Produttori di vino Emilia Romagna

Le cantine Fratelli Bonelli, si trovano a Rivergaro, in Val Trebbia, nella provincia di Piacenza. Fondate durante gli anni 40, in una zona fortemente vocata alla coltivazione della vite, oggi è una moderna azienda vinicola che pruduce vini di ottima qualità, sia bianchi che rossi.

I vini bianchi sono prodotti sin dal '70 con il metodo Charmat, mentre per la produzione dei vini rossi le Cantine Fratelli Bonelli adottano metodi tradizionali, dalla pressatura delle uve sino alla maturazione in botti di rovere di Slavonia ed al successivo affinamento in bottiglia. L'attenzione alla qualità delle materie prime è assoluta, sia per quelle prodotte direttamente in azienda che per le uve conferite dai produttori delle zone circostanti.

I vini prodotti, tutti Colli Piacentini DOC, sono numerosi e diversi per tipologia e vitigni di provenienza delle uve: si va da rossi prodotti con uve Barbera o Bonarda (mossi o tranquilli) a bianchi vinificati con uve Pinot Grigio, Otrugo e Malvasia Bianca di Candia. Da segnalare in particolare i vini prodotti nella vigna "Due Querce": vini, sia bianchi che rossi, di particolare pregio ed eleganza sono ottenuti da uve Malvasia, Chardonnay, Barbera e Bonarda.

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