Cantine Due Palme

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Primitivo Cantine Due Palme

Vini rossi

Scheda del vino rosso del salento IGT prodotto da Cantine Due Palme in puglia. Vino ottenuto da uve primitivo, invecchiato in barriques di rovere. adatto ad abbinamenti con selvaggina carni rosse e formaggi stagionati. Compra online

Salento IGT

Vino rosso Puglia

Primitivo Cantine Due Palme
Produttore

Cantine Due Palme

Vinificazione

diraspatura soffice e vinificazione in tank di accaio a temparatura controllata di 27°C per 12 giorni

Affinamento

4 mesi in bottiglia

Esame organolettico

Colore: rosso cardinalizio

Profumo: molto intenso e di lunghissima persistenza

Sapore: potente, lungo, armonico e complesso.
Uve

Primitivo

Invecchiamento

6 mesi in barriques di rovere francese allier e troncais

Gradazione

13,5 % vol

Temperatura di servizio

16/18 °C.

Abbinamenti

ideale con piatti sapidi a base di carni rosse, selvaggina nobile, si trova anche in perfetta armonia con formaggi fermentati e stagionati.

Prezzo

8 €