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Primi Fermenti Feotto dello Jato

Vini rossi

Scheda del vino novello IGT sicilia prodotto da Feotto dello Jato da uve Nero d' Avola. Ottimo con tutti i piatti autunnali

Novello IGT Sicilia

Vino rosso Sicilia

Primi Fermenti Feotto dello Jato

Vinificatzione

macerazione carbonica per 14 giorni e successiva fermentazione in accaio a temperatura controllata

Esame organolettico

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: complessità olfattiva molto ampia, con mix di frutti esotici e di sottobosco persistenti

Sapore: vivace con un corpo deciso, sostenuto da tannini dolci e morbidi.

Uve

Nero d' Avola

Gradazione alcolica

12,5 % vol.

Temperatura di servizio

18/20 °C

Abbinamenti

ino a tutto pasto che trova un ottimo abbinamento con tutti i piatti autunnali, le zuppe di legumi, ma anche piatti a base di carne rossa non troppo elaborati