Vigna Curria Feotto dello Jato
Vini rossiScheda del vino rosso IGT Sicilia prodotto da Feotto dello Jato da uve Perricone. Il suo affinamento per 24 mesi in legno di rovere lo rende ideale per secondi piatti a bese di carne molto importanti
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IGT Sicilia |
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Vino rosso Sicilia |
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Produttore
Vinificazione
macerazione sulle bucce per 15/18 giorni e fermentazione malolattica in vasce di cemento Affinamento
8 mesi in bottiglia Esame organolettico
Colore: rosso cupo Profumo: note aromatiche complesse e dolci note vegetali, con sentori di frutta rossa. Sapore: caldo con tannini dolci e rotondi. |
Uve
100% Perricone Invecchiamento
in barriques e Tonneaux di rovere di allier, Voges e Troncais per 24 mesi. Gradazione alcolica
14 % vol. Temperatura di servizio
18/20 °C Abbinamenti
secondi piatti di carne molto strutturati, grandi arrosti e selvaggina. |
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