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Etichetta Nera - Cantine Lunae Bosoni - Colli di Luni DOC

Vini Bianchi

Etichetta nera Colli Di Luni Vermentino DOC profotto da Cantine Lunae Bosoni con uve vermentino vinificate in purezza. Grande vino Bianco della Liguria premiato con tre Bicchieri da gambero Rosso 2010. caratteristiche ed abbinamenti

Colli di Luni Vermentino DOC

Vino Bianco Liguria


Etichetta nera - vermentino colli di Luni DOC - cantine Lunae Bosoni - vino bianco  Liguria

Vinificazione

Macerazione a freddo sulle bucce per 48 ore e fermentezione a temperatura controllata in vasche di acciaio

Affinamento

nessuno

Esame organolettico

Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi dorati

Profumo: elegante ed intenso con evidenti sentori di fiori di campo

Sapore: armonico e di grande eleganza, con note di miele d'acacia e mela Golden

Uve

vermentino 100%

Invecchiamento

In serbatioi di acciaio fino a Marzo/Aprile

Gradazione

13 % vol.

Temperatura di servizio

10 °C.

Abbinamenti

Piatti importanti a base di pesce, in diverse preparazioni, ma anche con carni bianche, verdure e formaggi freschi

Informazioni Aggiuntive di rilievo

Guide “Vini D’Italia 2010”– Ed. Gambero Rosso:
Tre bicchieri Colli di Luni Vermentino DOC 2008

International Wine Challenge 2010
"Gran Menzione"Colli di Luni Vermentino DOC 2009