
Azienda Agricola Rolfo
Aziende vinicole in PiemonteAzienda Agricola Rolfo, azienda vinicola in piemonte, è uno dei migliori produttori di Arneis Roero DOCG. Rolfo produce vini piemontesi di qualità tra cui il Barbera d'Alba DOC, il Nebbiolo delle Langhe DOC ed il Roero Arneis DOCG
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Introduzione
L’azienda Rolfo è a conduzione familiare, ha la propria cantina localizzata in Montà d’Alba, nel cuore del Roero, sul lato sinistro del fiume Tanaro. I vigneti di produzione sono coltivati a nebbiolo, barbera, arneis, vitigni autoctoni del Piemonte, che si estendono lungo pendii esposti al sole, dove il microclima è particolarmente favorevole, la terra sabbiosa ricca di fossili, favorisce vini rossi intensi e dal forte carattere ma con un buon equilibrio e dona bianchi deliziosi, fragranti e profumati. “Mio nonno Giovanni viticoltore in Cisterna d’Asti produttore di uve nebbiolo, bonarda e barbera, a causa della miseria della guerra appena terminata, vendeva le uve per pochi soldi : l’idea di vinificare in proprio e vendere il vino come attività principale era ben lontana dal pensiero delle piccole aziende di allora.
In vigneto quindi lavoriamo nel rispetto della natura, con sistemi di lotta integrata, pratichiamo la concimazione con letame e lasciamo l’interfilare inerbito; alla vendemmia, manuale s’intende, portiamo a casa le uve nelle cassette, che in giornata vengono subite avviate alla pigiatura. In cantina quindi ci avvaliamo delle moderne tecnologie che il mercato sa offrire, con la ferma convinzione del rispetto del prodotto che stiamo lavorando, senza alterargli le sue caratteristiche originali, al fine di preservarne la sua tipicità, il suo territoir I vini:
Azienda Agricola Rolfo produce grandi vini piemontesi tipici della zona delle Langhe, sia bianchi che rossi: tra i vini rossi non possiamo non citare il Nebbiolo delle Langhe, grande rosso intenso e delicato, caldo e deciso, mentre da i vini bianchi di assoluto prestigio è il Roero Arneis Cru, vino intenso e floreale, pieno e rotondo.
Altri prodotti Naturalmente l'azienda gradisce, anzi consiglia una visita alle cantine non solo per meglio poter apprazzare la qualità dei vini offerti, ma anche per ampliare la propria conoscenza del mondo della viticoltura e della vinificazione. Visitare una cantina è sempre un'esperianza unica ed affascinante: immersi nel verde delle campagne piemontesi, a contatto con la natura, in un mondo pieno di profumi e sapori inebrianti... L'azienda è sempre aperta per le visite, ma consiglia un preavviso telefonico: 0173 971263 oppure 02 47956734 |
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Azienda Agricola Rolfo
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Oggi, io Emanuele, con mia moglie Cesira e i miei genitori, abbiamo la ferma convinzione che la strada da percorrere per il futuro sia la qualità e la tipicità e per conseguire questo traguardo occorre un lavoro serio e continuo, sia in vigneto come in cantina, in modo da far trasparire dai nostri vini quel carattere tipico e inconfondibile che solo una zona altamente vocata come questa, il Roero, è in grado di offrire.




