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Introduzione
L'insediamento del Castello di Monterinaldi, situato nel comune di Radda in Chianti - al centro della zona storica più antica del Chianti Classico Monterinaldi- si trova in prossimità di un antico tracciato viario etrusco. Per la storia di questo antico luogo, in un documento scritto nel dicembre 1010, si fa riferimento al Conte Gottifredo Gottizio, di stirpe longobarda, e Signore di Monte Rinaldi. Il castello rimase nella sua struttura fino al 1268 quando, dopo la vittoria nella battaglia di Montaperti, i senesi distrussero le mura di cinta, il càssero e tre abitazioni del castello. Dopo le ultime distruzioni, avvenute durante la Seconda Guerra Mondiale, oggi resta una parte di esso, circondato da alcune antiche case. Il Castello di Monterinaldi è attualmente al centro della omonima azienda agricola, la cui sede operativa è la Fattoria Pesanella, situata vicino al castello stesso. Dal 1961 proprietà della famiglia Ciampi, la fattoria è una delle azienda più all'avanguardia nel settore della sperimentazione vinicola. L'estensione complessiva della tenuta è di oltre 400 ha., composti da vigneti, oliveti, noceti, boschi e pascoli. I poderi e i casali sparsi per il territorio hanno mantenuto il loro stile rurale e sono oggi abitati dai dipendenti dell'azienda, offrendo loro il comfort ideale per una vita in mezzo alle splendide terre assolate del Chianti Classico. Estensione totale:
Caratteristiche ampelografiche:
Impianti:
Vendemmia: Le uve sono raccolte esclusivamente a mano alla fine di settembre e durante il mese di ottobre, in varie fasi a seconda del tipo di vino desiderato e dello stato di maturazione dei grappoli, prestando particolare attenzione alla raccolta dell'uva nei vigneti oggetto di diradamenti qualitativi. Capienza delle cantine: 13.700 Hl di cui
La lavorazione delle uve, così come la conservazione e l'affinamento dei vini avvengono interamente nella nostra cantina. Partendo dalla cantina originale, situata sotto la villa padronale, e attraversando un tunnel si arriva alla area principale, dove si svolge quasi tutta l'attività enologica. Il rispetto delle tradizioni è un elemento fondamentale a Monterinaldi. L'obiettivo primario resta quello di offrire il Chianti Classico nella sua veste più tradizionale. Ciò, ovviamente, non contrasta con l'utilizzo di nuove tecnologie e attrezzature, tese al miglioramento qualitativo senza influire sulla tipicità del prodotto. L'affinamento del Chianti Classico avviene prima in botti (sia in rovere di Slavonia, sia in barriques di rovere francese) e poi in bottiglia, per un periodo variabile dai 6 mesi ai 2 anni.La vecchia cantina interrata si presta particolarmente bene per l'affinamento dei vini: al suo interno è stato ricavato un ampio locale dove 150 barriques trovano la loro collocazione ideale. A lato di esso, si accede alla nostra orciaia dove l'olio extra vergine di oliva viene conservato in antichi orci di terracotta, prima di raggiungere i consumatori più esigenti. I vini:
Altri prodotti
La Lastra è una splendida costruzione rurale su due piani risalente al '500, restaurata più volte nel corso degli anni mantenendo sempre la struttura tipica delle abitazioni di campagna del Chianti. L'ingresso, rialzato rispetto al piano stradale, presenta una terrazza con pavimentazione in cotto toscano dove trascorrere i periodi di relax all'aria aperta. Al primo piano si trova un ampio soggiorno con un tipico camino da cottura, un bagno con doccia, la sala da pranzo e la cucina dotata di ogni comfort. Al secondo piano, al quale si accede tramite una tipica scala in pietra, si trova un'anticamera, 3 camere con vista sulle colline del Chianti (due matrimoniali e una doppia), un bagno con vasca. Tutte le stanze sono arredate con cura per farvi trovare un ambiente caldo ed accogliente. La posizione immersa nella natura, e distaccata rispetto ai punti di transito, vi garantisce la massima quiete a qualsiasi ora del giorno e della notte. La Lastra può ospitare fino a 6 persone adulte e 2 bambini in letti aggiuntivi. Check-in: Check-out: I prezzi comprendono: acqua calda e fredda, elettricità, gas per cucina, riscaldamento, cambio lenzuola settimanale, tovagliame, stoviglie, il "Welcome Kit" con l'occorrente per preparare la cena del sabato e la prima colazione della domenica. Per 1 settimana: 980,00 € E' possibile prenotare la vostra vacanza contattando direttamente l'azienda
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Agricola Monterinaldi
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Nello splendido e tranquillo borgo di Monterinaldi, nel comune di Radda in Chianti.
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