Cantine Aperte 2011: le cantine dell'Abruzzo

L'elenco completo di tutte le aziende vinicole abruzzesi che parteciperanno a cantine Aperte 2011

Per l’Abruzzo, l’enoturismo e l’enogastronomia rappresentano la seconda motivazione di scelta per le proprie vacanze e Cantine Aperte un appuntamento al quale negli ultimi anni partecipano in media circa 45 mila appassionati, molti dei quali da fuori regione e dall’estero. Ma l’edizione 2011 in programma sabato 28 (orario 15/20) e domenica 29 maggio (10/20), sostenuta come di consueto da Fondazione Pescarabruzzo, Unioncamere Assessorato regionale all’Agricoltura, Arssa e Provincia di Pescara, si annuncia in grado di superare quota 50 mila visitatori.

“Cantine Aperte che quest’anno compie 16 anni con 40 aziende distribuite su tutto il territorio regionale – spiega il giornalista Massimo Di Cintio, fondatore e presidente del Movimento Turismo del Vino Abruzzo – rappresenta la più nota ed efficace manifestazione di promozione combinata vino-territorio che si svolge nella nostra regione.

Il motto di per sé molto eloquente e quanto mai attuale: ‘Vedi cosa bevi’, spinge il consumatore non solo ad un weekend nelle aree interne ma soprattutto a conoscere dalla voce dei vignaioli l’intera filiera del vino, dal vigneto alla bottiglia, passando per il lavoro nelle cantine, ognuna delle quali, per questa occasione, organizza eventi collaterali tra arte, divertimento e gastronomia”.

Provincia: Chieti

Agricola Sarchese Dora

Contrada Caldari Stazione, 65 - 66026 ORTONA (CH)
Tel: 085 9031249, Fax: 085 9039972
L'azienda si situa su una superficie vitata di 18 ettari, in una zona vocata all'allevamento dei vitigni Montepulciano e Trebbiano. La signora Dora Sarchese, grazie al genio e alla lungimiranza imprenditoriale del compianto marito ed all'amore dei tre figli, che oggi rappresentano la parte manageriale dell'azienda, rappresenta il punto cardine di una famiglia che ha dedicato la propria vita alla passione per le tradizioni e per i prodotti genuini della terra.

Agriverde

Via Stortini, 32/A Villa Caldari - 66020 ORTONA (CH)
Tel: 085 9032101, Fax: 085 9031089
Offre ospitalità e alloggio nel casale storico ottocentesco, completamente ristrutturato. Nel ristorante di famiglia è possibile scoprire i genuini sapori della cucina locale, accompagnati da
vini di produzione propria. Si estende su una superficie coltivata a vigneti, oliveti e seminativi, ad un'altezza media di circa 250 metri. La nuova cantina è stata progettata e costruita secondo
i principi della biotecnica, in perfetta armonia con il paesaggio, dove moderne finiture in acciaio incontrano caldi rivestimenti in legno, vetro e mattoni artigianali, che aprono al luogo del
sapere più antico: il vino.

Az. Agr. Ciavolich

Piazza Martini, 37 San Pantaleone - 66010 MIGLIANICO DI CHIETI (CH)
Tel: +39 0871 958797, Fax: +39 0871 958028
Dopo un lungo periodo di restauro conservativo, questo luogo intriso di storia ha riaperto le porte al pubblico nella veste tutta nuova di una elegante vineria aperta al pubblico.

Az. Agr. Olivastri Tommaso

C.da Quercia del Corvo, 37 - 66038 SAN VITO CHIETINO (CH)
Tel: 0872 61543, Fax: 0872 61543
L'azienda vitivinicola, a conduzione familiare, rappresenta un esempio di continuità generazionale nella coltivazione della vite ed in particolare delle cultivar Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo. In azienda il rispetto della tradizione, dei tempi e nei metodi culturali, insieme alla modernità delle tecnologie e dei controlli utilizzati, trovano il giusto punto di incontro nella qualità dei prodotti ottenuti.

Az. Agricola Minnucci

C. da Colle Sant'Antonio - 66011 BUCCHIANICO (CH)
Tel: 0871 64525, Fax: 0871 64525
La famiglia vanta un'antica tradizione agricola tra le colline di Bucchianico:su questi terreni calcareo-argillosi esposti a sud-est,a 300 metri s.l.m., sono coltivati i vitigni moltepulciano e trebbiano, nel rispetto dei tempi della natura e con minimi interventi

Azienda Agricola Paolucci

C.da Petrino, 1 - 66020 PAGLIETA (CH)
Tel: 0872 809206, Fax: 0872 809206

Cantina Collefrisio

Località Piane Maggio - 66030 FRISA (CH)
Tel: +39 085 9039074 , Fax: +39 085 9039074

Cantina Frentana

Via Perazza, 32 - 66020 ROCCA SAN GIOVANNI (CH)
Tel: 0872 60152, Fax: 0872 608322
Società cooperativa fondata nel 1960, tra le prime in Abruzzo, vanta oggi circa 500 soci e 750 ettari di superficie vitata. Moderni sistemi di vinificazione sono armoniosamente inseriti in un contesto storico-architettonico rappresentato da una torre vinaria, che fa della cantina un'azienda unica ed originale. Le uve giunte in cantina, dopo accurata selezione, grazie al felice connubio tra le tradizioni locali, le più avanzate metodologie di vinificazione e la passione
per un gusto genuino e naturale, si trasformano in vini di assoluta qualità, ideali accompagnatori della migliore gastronomia.

Cantina Miglianico

Via S. Giacomo, 38 - 66010 MIGLIANICO DI CHIETI (CH)
Tel: 0871 958321 , Fax: 0871 958335

Cantina Sociale Sangro S.s.

Via per Santa Maria Imbaro, 1 - 66022 FOSSACESIA (CH)
Tel: 0872 57412, Fax: 0872 57722
Nata nel 1971, è costituita da 395 soci, con una linea di produzione orientata principalmente ai vini rossi. L'insieme di tradizioni, esperienza e tecniche di vinificazione, fanno della cantina Sangro un'azienda leader nel settore.

Citra Vini

C.da Cucullo - 66026 ORTONA (CH)
Tel: +39 085 9031342, Fax: +39 085 9031332

Colle Moro Soc. Coop. a r.l.

Via del Mare, 35/37 - 66030 FRISA (CH)
Tel: 0872 58128, Fax: 0872 58288
Dalle colline più alte della zona Frentana, a pochi chilometri dal mare, un'attenta selezione dei vigneti ed un alto livello qualitativo dei vini, consegnano al consumatore la vera essenza della terra d'Abruzzo. La passione per la qualità è il segno caratteristico della cantina.

Fattoria Buccicatino

Contrada Sterpara, 33 - 66010 VACRI (CH)
Tel: 0871 720004 / 720273, Fax: 0871 720004 / 720273
L'azienda è di piccole dimensioni, ma fortemente dinamica. Svolge la sua attività mirata ad un semplice obiettivo: l'ottenimento di prodotti finiti dagli elevati standard qualitativi. Il raggiungimento dei primi successi hanno motivato ulteriormente il titolare, indirizzandolo ad una cura sempre più minuziosa dei vigneti e ad un totale rinnovamento della cantina, con moderni impianti di vinificazione e con l'allestimento di una bottaia negli scantinati della casa padronale, senza trascurare i piani superiori di quest'ultima, riadattati per la degustazione e per l'accoglienza degli ospiti.

Fattoria Licia

Via Val di Foro, 64 - 66010 VILLAMAGNA (CH)
Tel: 0871 300252, Fax: 0871 301114
L'azienda si estende sulle colline di media altezza a ridosso della vallata del fiume Foro, lungo il tragitto che va dal mare alla montagna in terreni di medio impasto esposti a sud. La gestione famigliare garantisce comunque l'impiego di moderne tecnologie che consentono la pressatura soffice delle uve ed il controllo della temperatura di fermentazione, unite ad esami costanti che assicurano il controllo della qualità. L'impegno che la famiglia De Luca rivolge nella cura dei vigneti, nella raccolta delle uve e nei processi di vinificazione aspira ad ottenere vini di qualità nel pieno rispetto del territorio e delle sue tradizioni

Il Fedduccio di S. Maria D'Orni

Via FEUDUCCIO, 2 - 66036 ORSOGNA (CH)
Tel: +39(0)871 891646, Fax: +39(0)871 891646
La zona collinare che si estende alle falde del monte Maiella, situata a circa 450 metri sul livello del mare, ospita i vigneti dell'azienda. La cantina si articola su cinque livelli di 1.500 mq ciascuno, destinati alla produzione, all'invecchiamento ed all'affinamento, mentre gli altri due piani sono dedicati all'accoglienza dei visitatori. In azienda si produce anche olio con sistema di frangitura a freddo, da oliveti specializzati di proprietà. La conduzione agronomica è rivolta all'introduzione di nuovi sistemi di allevamento, caratterizzati da una bassa resa e da una specifica selezione dei cloni.

La Cascina del Colle

via Piana, 85/A - 66010 VILLAMAGNA (CH)
Tel: 0871.301093, Fax: 0871.301093

Società Cooperativa Madonna dei Miracoli

Contrada Termini, 38 - 66021 CASALBORDINO (CH)
Tel: 0873 918107 , Fax: 0873 918421
La cantina, così chiamata in onore della Madonna apparsa nel 1527 nella campagna Casalese e venerata nel vicino Santuario di dannunziana memoria, è stata costituita nel 1960 da 42 viticoltori. Oggi conta 550 soci e un'estensione di 1.300 ettari di vigna, nel comprensorio di Casalbordino.
I vini imbottigliati rappresentano il 25% di tutta la produzione e vengono distribuiti per il 70% nei mercati di tutto il mondo. La serietà, la professionalità dei soci produttori e di coloro che operano per elaborare e commercializzare vini, dalle pregiate caratteristiche organolettiche, sono da sempre garanzia di qualità.

Tenuta I Fauri

Via val di Foro, 18 - 66100 CHIETI (CH)
Tel: +39 0871 332627, Fax: +39 0871 320685

Valle Martello

Via Valle Martello, 10 - 66010 VILLAMAGNA (CH)
Tel: 0871 300330, Fax: 0871 300330
Prende il nome da un'antica fonte, che si trova nell'omonima contrada, situata in una delle migliori zone di produzione della doc Montepulciano d'Abruzzo, in agro di Villamagna. La felice esposizione delle colline e la natura dei terreni favoriscono la perfetta maturazione e colorazione delle uve che, attentamente selezionate, danno origine ai vini di elevata qualità ed in perfetta sintonia con le esigenze del mercato. Alle moderne tecniche di coltivazione, i fratelli Masci uniscono componenti essenziali quali attaccamento alle tradizioni e rispetto della saggezza delle generazioni precedenti.

VIGNETI RADICA di Az. Agr. Giacomo Radica

Contrada Piana Mozzone, 4 - 66010 TOLLO (CH)
Tel: 0871/962227, Fax: 0871/969143

Provincia: L'Aquila

Cantina Cooperativa del Fucino

Via Milano, 85 - 67051 PATERNO (AQ)
Tel: 0863 59148, Fax: 0863 590889
La realtà della Cantina del Fucino rispecchia a pieno quelli che sono i riflessi della terra in cui nasce: un misto di passato e presente, di agricoltura e tecnologia, di terre e di cielo. Una storia fatta di attività agricole, favorite dal prosciugamento del lago che ha restituito all'uomo terre molto fertili

Provincia: Pescara

Abruzzo Vini

Via Casanova 13 - 65012 CEPAGATTI (PE)
Tel: 085 9700141, Fax: 085 9700141
La sede è ubicata nella vallata del Pescara, zona collinare vocata alla viticoltura, per la struttura del terreno e sopratutto per le condizioni climatiche. Infatti le uve utilizzate nascono nel cuore dell'Abruzzo, dove il gradevole contrasto tra mare e monti è capace di generare delle condizioni climatiche particolarmente favorevoli. Le uve, accuratamente selezionate, sono prodotte in zone che variano da 300 a 600 metri s.l.m., e costituiscono il principale fattore di successo dei prodotti.

Agricola Guardiani Farchione

Via XX Settembre, 30 - 65028 TOCCO CASAURIA (PE)
Tel: 085 880509, Fax: 085 8809713
Rappresenta una realtà di spicco nel panorama agroalimentare abruzzese. Giovane e dinamica nella conduzione, l'azienda affonda le sue radici nelle più antiche usanze locali, creando una felice sintesi tra sapienza ultracentenaria e tecnologie all'avanguardia. La sede è collocata nella casa della famiglia Guardiani, dove la suggestiva cantina scavata nel tufo viene visitata quotidianamente da clienti che hanno la possibilità di degustare i prodotti. I vini doc e l'olio extravergine d'oliva sono ricavati dall'azienda direttamente da una proprietà di 25 ettari, di cui 15 di uliveto e 10 coltivati a vigneti.

Angelucci

c.da Vicenne, 4 - 65020 CASTIGLIONE A CASAURIA (PE)
Tel: 085.7998193, Fax: 085.7998194

Az. Agr. Chiusa Grande

Contrada Casali - 65010 NOCCIANO (PE)
Tel: 085 847460, Fax: 085 8470818
Nasce dalla passione e dalla professionalità del suo titolare, Franco d'Eusanio. È composta da tre poderi distanti pochi chilometri l'uno dall'altro, situati sulle colline abruzzesi. I suoi vigneti si estendono per 40 ettari in una posizione geografica, caratterizzata da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, nonché da un'ottima esposizione al sole; queste particolari condizioni permettono di avere un clima ideale per una viticoltura di qualità. L'azienda è condotta secondo i principi dell'agricoltura biologica per fornire prodotti di qualità che rispettino la natura e la salute dei consumatori.

Az. Agr. Filomusi Guelfi

Via F. Filomusi Guelfi 11 - 65028 TOCCO CASAURIA (PE)
Tel: 085 986908, Fax: 085 98353
Lo stabile in cui è sita l'azienda risale al 1400. Qui si è sempre vendemmiata uva di proprietà e prodotto vino; solo negli anni '50, con la crisi dei consumi, si passò alla semplice vendita dell'uva in cassetta. Nel 1983 l'attuale proprietario ha riaperto la vecchia cantina per arrivare, nel '90 al primo vino imbottigliato. L'azienda alleva vitigni Montepulciano, Chardonnay, Sauvignon e Malvasia toscana. Produce anche un apprezzato olio extravergine d'oliva a DOP.

Az. Vinicola Bosco Nestore & C. snc

Contrada Casali, 147 - 65010 NOCCIANO (PE)
Tel: 085 847345, Fax: 085 847585
Il nome Bosco può dirsi a ragione sinonimo della tradizione vitivinicola abruzzese. Da generazioni infatti si tramandano l'arte della viticoltura iniziata sui colli di Pescara ed oggi perfezionata ed impiantata sulle colline pescaresi nel cuore di Nocciano. Anni di crescita, esperienza, professionalità si concretizzano nella coltivazione delle uve e nella delicata opera di trasformazione dell'uva in vino. La quiete della campagna, il clima dolce, la dislocazione delle colline e la perfetta selezione delle uve, fanno sì che il prodotto finale sia il re incontrastato sulle nostre tavole.

Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini

Contrada Pozzo, 4 - 65020 BOLOGNANO (PE)
Tel: 085 8880195, Fax: 085 8880155
L'azienda si affaccia sulla vallata del Pescara, in media collina, armoniosamente inserita nel contesto ambientale del Parco Nazionale della Maiella. Nel 1982 si è assistito ad una crescita costante e mirata al raggiungimento del massimo livello qualitativo. Attualmente la produzione si avvale di tecnologie all'avanguardia e di un sistema di qualità totale, per monitorare tutto il processo produttivo. Ciò che ha contraddistinto l'azienda è il binomio vino e arte. Ogni anno, nel mese di novembre, si organizza una manifestazione chiamata Uvarte, dove intervengono artisti di nota fama.

Azienda Agricola Speranza Giancarlo

C.da Coccetta, 3 - 65020 ROSCIANO (PE)
Tel: 328 2226697, Fax: 085 8505861
L'Azienda Agricola Speranza Giancarlo è situata nella media collina pescarese a circa 300 metri dal livello del mare, incastonata tra il Gran Sasso e la Maiella, nel territorio del comune di Rosciano (PE). Da oltre quattro generazioni la famiglia Speranza "fa" Vino per se e per gli amici. Una tradizione fatta di passione, duro lavoro e buon vino. La Cantina Speranza nasce nel 2006, sotto l'impulso energico di Edoardo e Giancarlo Speranza coadiuvati dall'enologo Donato Di Tommaso. L'idea è quella di "fare" vino in maniera semplice, partendo sempre dalla Vigna, convinti che solo da una grande Uva si possa ottenere un grande Vino. Le caratteristiche dei vini prodotti ricordano molto quelle della tradizione contadina: vini giovani, intensamente fruttati, molto morbidi in bocca.

Azienda Marramiero

Contrada Sant?Andrea, 1 - 65020 ROSCIANO (PE)
Tel: 085 8505766, Fax: 085 8505318
Tra l'Adriatico ed il Gran Sasso, a 270 m sulle colline pescaresi, la famiglia Marramiero dall'inizio del secolo scorso è impegnata nella coltivazione della vite. Agli inizi degli anni '90 l'azienda ha dato vita al suo progetto di lavorazione delle uve, di invecchiamento del vino e di imbottigliamento. I vini Marramiero sono il frutto di una storia, nella quale si incontrano e si fondono l'amore per la terra e l'attenzione per il progresso, l'attaccamento al lavoro e lo sprigionarsi dell'arte, il rispetto dei più antichi processi di vinificazione e l'utilizzo delle più moderne tecnologie.

Cantine Talamonti Spa

C.da Palazzo - 65014 LORETO APRUTINO (PE)
Tel: +39 085 8289039, Fax: +39 085 8289047

Contesa

Contrada Caparrone, 65 - 65010 COLLECORVINO (PE)
Tel: 085 8205078, Fax: 085 8205902
L'Azienda CONTESA si estende per 40 ettari suddivisi nelle tenute di Collecorvino (PE) e nei territori di Città Sant'Angelo (PE). In azienda vengono coltivati 4 cloni di montepulciano d'Abruzzo ed il vitigno autoctono pecorino oltre a trebbiano, cococciola, chardonnay, cabernet e sangiovese. Il lavoro nelle vigne è la fase di produzione a cui vengono rivolte maggiori attenzioni. Le uve sono raccolte manualmente e selezionate prima della vinificazione. In cantina, situata a Collecorvino, si punta sulla conservazione delle caratteristiche naturali dell'uva con un basso impatto enologico e si assicura ai vini il tempo per una lenta evoluzione, nel silenzio della bottaia. Titolare ed enologo è Rocco Pasetti. Il suo obiettivo è garantire una elevata qualità, lavorando con la professionalità e la passione di chi segue una filosofia aziendale basata sul rispetto delle tradizioni, senza dimenticare il continuo sviluppo delle tecnologie e metodologie di vinificazione. È aiutato, in quella che lui stesso considera la sua"missione", dalla moglie Patrizia e dai figli maggiori.

Fattoria La Valentina

Via Torretta, 52 - 65010 SPOLTORE (PE)
Tel: 085 4478158, Fax: 085 4478158
La fattoria nasce nel 1990, nelle vicinanze di Santa Teresa nel comune di Spoltore, sulle colline di Pescara. Dopo i primi anni di studio, la ricerca della qualità e della valorizzazione delle doc abruzzesi è subito diventata l'obiettivo principale dell'azienda e, a questo scopo, si è dotata delle più attuali attrezzature. La cantina, circondata da vigneti Montepulciano e Trebbiano, è di moderna concezione, tecnologicamente all'avanguardia, e si articola in due strutture: la principale, destinata alla lavorazione e alla fermentazione; la seconda, adibita alla conservazione e maturazione dei vini.

Tenuta Arabona

Santa Maria Arabona 30/A - 65025 MANOPPELLO (PE)
Tel: +39 085 8561902 , Fax: +39 085 4969152
Moderne tecnologie ad affiancare antiche tradizioni, per riscoprire naturalmente, sapori autentici. Finita di costruire nel 2006, semplice ed essenziale; dotata delle più moderne tecnologie per la vinificazione nel rispetto delle tradizioni, dell'igiene e della salubrità. Le macchine, le attrezzature, i contenitori sono tutti costruiti in acciaio inox. Utilizziamo un potente impianto di refrigerazione sia per ovviare a trattamenti chimici, sia per controllare tutti i processi di fermentazione ed affinamento dei vini. Tutta la filiera di trasformazione è controllata direttamente da noi con l'ausilio di esperti consulenti. L'affinamento dei vini avviene quasi totalmente in acciaio inox. Vogliamo offrire ai nostri clienti un prodotto unico, originale, ricco di eleganti e raffinati sentori legati alla nostra territorialità e non alle più svariate essenze legnose.

Tenuta del Priore Srl - Col del Mondo ss

C.da Campotino, 35/c - 65010 COLLECORVINO (PE)
Tel: 085 8207162, Fax: 085 8207163

Tenuta Torre Raone

C.da Scannella, 6 - 65014 LORETO APRUTINO (PE)
Tel: +39 085 8289699, Fax: +39 085 8289699

Valle Reale

Località san Calisto - 65026 POPOLI (PE)
Tel: 085 9871039, Fax: 045 8876118
La famiglia Pizzolo, veronese d'origine, da generazioni è impegnata nell'industria agroalimentare dove ha saputo, tra le prime in Italia, portare avanti con successo l'idea di filiera. A partire dalla fine degli anni '90, hanno deciso di estendere i vigneti di proprietà e di dare vita all'azienda agricola Valle Reale, situata nel del comune di Popoli e racchiusa dai Parchi Nazionali del Gran Sasso e della Maiella. Gode di tutti gli elementi che annunciano grandi potenzialità qualitative: abbondanza delle acque, forti escursioni termiche, solida ricchezza di scheletro.

Provincia: Teramo

Az. Agr. Centorame

Via delle Fornaci, 15 - 64032 ATRI (TE)
Tel: 085 8709115, Fax: 085 8709115
L'azienda, in felice posizione sulle colline teramane a circa 200 metri di altitudine, è stata fondata nel 1987, con indirizzo prevalentemente ortofrutticolo. Fin dall'inizio si è distinta come conferitore di uve nelle aziende limitrofe per la qualità del proprio prodotto, fino al 2002 quando la passione del figlio della titolare dell'azienda, Lamberto Vannucci, ha deciso di iniziare a vinificare le proprie uve, unendo le più moderne tecnologie con la raccolta delle uve effettuata completamente a mano.

Az. Vitivinicola Corrado De Angelis Corvi

C.da Pignotto - 64010 CONTROGUERRA (TE)
Tel: 0861 89475, Fax: 0861 89475

Az. Vitivinicola Lepore snc

Contrada Civita, 29 - 64010 COLONNELLA (TE)
Tel: 0861 70860, Fax: 0861 70860
L'azienda nasce come viticola nel 1970 con il primo impianto di 10 ettari; sin dall'ora era chiara la filosofia di salvaguardia e rivalutazione dei vitigni autoctoni abruzzesi. Nel 1992, per volontà di Luigi Lepore, si è costruita la prima cantina, dotata di tutte le più moderne tecniche di vinificazione e di invecchiamento del vino. Nel 2000 è partito il progetto di riqualificazione degli impianti di vigna e di nuovi impianti sempre sugli stessi vitigni e, contestualmente, si è avviata la ristrutturazione di una casa colonica, adiacente all'azienda, completamente dedicata all'accoglienza.

Az. Vitivinicola S. Lorenzo

Contrada Plavignano, 2 - 64035 CASTILENTI (TE)
Tel: 0861 999325, Fax: 0861 998542
Le sue origini risalgono al 1890, attestate dalle testimonianze della famiglia, da sempre dedita con amorevole passione alla viticoltura e alla buona arte del vino. Attualmente i vigneti si estendono su una superficie di 150 ettari, a cavallo tra le colline teramane e pescaresi. Per la produzione di vini eccellenti, è necessario l'utilizzo di una materia prima di grandissima qualità: per questo l'azienda è orientata su un paziente lavoro di selezione e miglioramento delle varietà autoctone, tramandate dalle generazioni passate, curate nella raccolta e subito vinificate.

Azienda Agricola Faraone

Via nazionale per Teramo, 290 - 64021 GIULIANOVA (TE)
Tel: 085 8071804, Fax: 085 8072692
Le origini del primo insediamento di questa azienda a conduzione familiare, nell'attuale sede, risalgono al 1916. Negli anni '30 si cominciò ad impiantare i primi vigneti di Montepulciano, Sangiovese e Passerina. Nel 1973 si ottiene l'autorizzazione a produrre spumante e attualmente la produzione, di circa 50.000 bottiglie annue, è divisa in due linee, uno spumante, e vini liquorosi. La professionalità di ciascun addetto è orientata allo sviluppo delle tecniche di vinificazione, oltre che ad un ampliamento delle superfici vitate, finalizzato ad un progressivo miglioramento della qualità.

Azienda Vinicola Emidio Pepe

Via Chiesi, 10 - 64010 TORANO NUOVO (TE)
Tel: 0861 856493, Fax: 0861 856493
La qualità nasce principalmente nei vigneti, dove la mano del viticultore Emidio Pepe regola con esperienza quarantennale le diverse fasi di produzione, seguendo scrupolosamente le tecniche dell'agricoltura biologica. Un'accurata selezione dei cloni dei vitigni ha permesso nel tempo di ottenere uno standard qualitativo stabile, oltre ad un rispetto delle tradizionali metodologie di vinificazione, supportate comunque da una tecnologia sempre aggiornata. Il prodotto risponde alle diverse esigenze di una clientela, molto attenta alla bontà e alla genuinità.

Di Ubaldo

Frazione Villa Mattoni - 64016 SANT'EGIDIO ALLA VIBRATA (TE)
Tel: 0861 84111, Fax: 0861 847233

La Quercia

Contrada Colle Croce - 64020 MORRO D'ORO (TE)
Tel: 085 8959110, Fax: 085 8959110
Azienda agricola gestita da tre giovani soci, con esperienza pluriennale nel settore enologico, e situata nel territorio del comune di Morro d'Oro, in un paesaggio collinare ricco di vigneti, dove le nuove generazioni conservano intatte le antiche tradizioni della civiltà contadina. L'azienda, dopo una lunga tradizione vitivinicola, producendo vini doc di ottima qualità, ha voluto selezionare in particolar modo un nuovo tipo, il rosso La Quercia, e produce, inoltre, dell'ottimo olio extravergine di oliva.

Stefania Pepe

Viale Giulio Cesare, 6 - 64010 TORANO NUOVO (TE)
Tel: +39 0861 752022 348/3933129
Tenuta Cerulli Spinozzi
S.S. 150 km. 17,600 - 64020 CANZANO (TE)
Tel: 0861 57193, Fax: 0861 57193
edificio di nuova realizzazione, per tre quarti interrato. si sviluppa su due livelli. il piano terra ospita il magazzino, l'imbottigliamento e la bottaia, è interamente climatizzato. al piano superiore 700 mq di cantina per stoccaggio e vinificazione, fino a 5000 q.li. le attrezzature di moderna concezionene e l'organizzazione logistica ne fanno un ambiante di lavoro confortevole.

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