L'italia è il paese con la più vasta e variegata produzione di vino al mondo.

La notevole variabilità del clima, le differenze tra i numerosi vitigni, e la conformazione del territorio fanno dell'Italia il luogo ideale per la produzione di vini di pregio dalle caratteristiche estremamente varie, ma sempre molto apprezzate.

Pensando ai vini italiani molto spesso vengono in mente i famosi vini rossi della Toscana o del Piemonte: il Chianti Classico DOCG, il Brunello di Montalcino DOCG, il Barolo DOCG ed il Barbaresco DOCG sono ormai entrati nell'immaginario internazionale come simboli della produzione di vini rossi Italiani.

Ma l'Italia del vino rosso non si ferma a queste due regioni: in ogni area del territorio italiano è possibile trovare grandissimi vini rossi prodotti sia con vitigni autoctoni che internazionali: basta pensare infatti a vini come il Nero d'Avola DOC, il taurasi DOCG o l'Amarone della Valpolicella DOCG per accorgersi che il vino rosso fa parte della tradizione enologica italiana e non solo di alcune delle sue regioni.

Se il vino rosso è il re della produzione vinicola italiana, il vino bianco di certo non è da meno.

Viaggiando dal Nord al Sud dell'Italia si incontrano vini bianchi italiani di assoluto prestigio, famosi in tutto il mondo: chi non si è mai lasciato attirare da uno degli eccellenti vini bianchi del Nord Italia, come quelli prodotti in Friuli, nella zona del collio DOC, od un vino bianco del Trentino Alto Adige, carico di profumi e di sapori.

Come non citare, poi, i grandissimi vini bianchi del Sud Italia, corposi, alcolici e strutturati: i vini bianchi della Campania sono conosciuti in tutto il mondo, e nella carta dei vini dei ristoranti i vini bianchi siciliani sono sempre numerosissimi.

Non dimentichiamo, poi, la produzione di Spumanti Italiani metodo Classico, che ormai soprattutto nelle aree della Franciacorta DOCG, Oltrepò Pavese DOCG e Trento DOC hanno raggiunto punte di eccellenza tali da rivaleggiare ed in alcuni casi surclassare i più famosi champagne francesi.

In quest'area del portale troverete una serie di vini Italiani DOC e DOCG, per i quali forniamo, oltre ad una breve descrizione delle qualità organolettiche, del vitigno di provenienza, della gradazione e dell'eventuale invecchiamento, anche i migliori abbinamenti gastronomici.

Un viaggio necessariamente schematico e non esaustivo, ma il più possibile ampio e completo attraverso la produzione enologica italiana.