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Assieme ai vini Toscani ed a quelli Veneti, i vini piemontesi sono tra i vini italiani più conosciuti ed apprezzati sia a livello nazionale che internazionale.

Il Piemonte è la regione vinicola italiana che può vantare più vini a denominazione di origine: i vini DOC piemontesi sono infatti, più di 40 e 12 sono i vini DOCG. Tra questi la la parte del leone la fanno i vini rossi che rappresentano oltre il 75% dell'intera produzione vinicola del Piemonte. Da non sottovalutare però sono i vini Bianchi, che anzi con autentiche eccellenze, come l'Erbaluce, il Gavi, l'Arneis ed i famosissimi Moscato d'Asti e Spumante d'Asti, stanno sempre più conquistando il cuore ed il palato degli appassionati.

Il Piemonte è una regione vinicola unica nel suo genere, capace di riunire una grande varietà di paesaggi e territori: alla vasta pianura padana si affiancano, infatti, gli ampi territori collinari delle Langhe e del Monferrato ed i grandi massicci alpini. Le grandi differenze morfologiche si rispecchiano in una grande variatà nei sapori e nei profumi dei vini Piemontesi, che non di rado riservano sorprese emozionanti.

La vite viene coltivata perloppiù nelle vaste aree collinari e pedemontane: le difficoltà imposte dal territorio, l'altitudine delle vigne e le caratteristiche del terreno, benchè favorevoli alla coltivazione della vite, hanno spesso spinto i produttori vinicoli Piemotesi a sacrificare la quantità a tutto vantaggio della qualità dei vini prodotti.

Tra le diverse aree di produzione del Piemonte, quella sicuramente più famosa è forse la zona delle Langhe: una vasta zona collinare, tra Asti e Cuneo, caratterizzata dalle caratteristiche creste (Langhe appunto), dove si coltivano principalmente Barbera, Nebbiolo, Dolcetto e Moscato, alla base della produzione di vini come il Barolo ed il Barbaresco.

Il Monferrato, tra Asti ed Alessandria è patria di una grandissima varietà di vini: certamente non mancano gli onnipresenti Nebbiolo e Barbera, re e regina dei vitigni Piemontesi, ma sono largamente coltivati anche il Moscato, il Grignolino, e la Freisa.

Tra le altre aree vinicole piemontesi di sicuro interesse ricondiamo: l'area del Roero, in provincia di Asti da vita a grandissimi vini bianchi a base di Arneis, anche se non mancano vini rossi ottenuti da uve Nebbiolo; il tortonese dove si producono il Gavi, il Cortese ed il Brachetto; il Canavese casa dell'eccellente Erbaluce; la zona collinare attorno a Novara col la Bonarda, il Gattinara il Ghemme ed il Lessona; la zona di Carema, vicino alla Val d'Aosta, con appunto il Carema DOC.

Questa breve rassegna di vini piemontesi certamente con esurisce la vasta produzione vinicola della regione, ma è una semplice introduzione al variegato mondo dei vini del Piemonte, che troverete descritti dettagliatamente nelle pagine a sinistra: per ogni vino piemontese forniremo una breve descrizione dell'area di produzione, un chiaro estratto dal disciplinare che vi informerà sulle uve utilizzate, le tecniche di vinificazione ed i tempi di invecchiamento. Troverete, quindi, alcune note degustative, necessariamente generalizzate e gli abbinamenti consigliati per ogni singolo vini Piemontese.

Cosa aspettate a scoprire i profumi ed i sapori dei vini piemontesi?